Azok az anyagok, amelyek fémionokkal komplexet képeznek
pl:
E 330 Citromsav
E 331 Nátrium-citrát
E 332 Kálium-citrát
E 333 Kálcium-citrát
E 334 Borkősav
E 335 Nátrium-tartarát
E 336 Kálium-tartarát
E 337 Nátrium-kálium-tartarát
E 338 Foszforsav
E 339 Nátrium-foszfát
E 340 Kálium-foszfát
E 354 Kálcium-tartarát
E 380 Triammónium-citrát
E 385 Kálcium-dinátrium-EDTA
E 450 Difoszfátok
E 451 Trifoszfátok
E 452 Polifoszfátok
E 459 Béta-ciklodextrin
E 472 c Zsírsavak mono- és digliceridjeinek citromsavészterei
E 574 Glükonsav
E 576 Nátrium-glükonát
E 577 Kálium-glükonát
E 578 Kálcium-glükonát
Kedvencek közé
Kezdőlapnak