Olyan anyag, amely a talajba adagolva tápanyagokat szolgáltat a növényeknek.
Rendszerint szervetlen vegyi anyag, amely a növény számára alapvető tápanyagok közül egyet vagy többet tartalmaz: nitrogént, foszfort, káliumot vagy mindezeket együttesen.
A műtrágya megnevezést olyan anyagokra is használják, amelyek nyomelemeket, bórt, kobaltot, rezet, vasat, mangánt, molibdént vagy cinket is tartalmaznak; a mész elnevezésére is, amely a talaj savasságát megszünteti, valamint az olyan tömény szerves anyagok elnevezésére, amilyenek az alvadt vér vagy a csontliszt, ha azokat talajjavításra használják fel.